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佐賀牛【ヒレステーキ】

2014年06月27日

佐賀牛は、佐賀の肥育農家で育てられた黒毛和牛で、日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の 肉質等級『4』、BMS『7』以上を満たした肉牛です。

【格付】A-4等級

【品種】黒毛和牛

【部位】ヒレ

【用途】ステーキ

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